Kıbrıs Lokumu: Adadan Dünyaya Uzanan Lezzet Hikayesi

Kıbrıs lokumu, Osmanlı döneminden bu yana adanın gastronomi kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Gül suyu ve limon ile lezzetlendirilmiş bu geleneksel tatlı, günümüzde uluslararası gastronomi arenasında da büyük ilgi görmektedir.

Tarihi

1. 1.yüzyılda Kıbrıs'ta üretilmeye başlanan lokum, Osmanlı İmparatorluğu döneminde adadan İstanbul'a, oradan da tüm dünyaya yayılmıştır.

Geleneksel Üretim

Nişasta ve şekerden oluşan temel karışım, bakır kazanlarda saatlerce pişirilir. Kıbrıs'a özgü gül suyu, limon ve badem çeşitleri kullanılır.

Menüye Entegrasyon

• Kahve servisi yanında ikram
• Tatlı tabağı garnitürü
• Karşılama hediyesi (welcome pack)
• Oda servisi tatlı menüsü

Toplu Tedarik

Kıbrıs Metro üzerinden Kıbrıs'ın köklü üreticilerinden doğrudan temin edebilirsiniz.